Elisabeta Tufan (devenita Guzganu dupa casatorie) a inceput sa practie scrima la arma floreta la Scoala Sportiva a Clubului Sportiv al Armatei Steaua Bucuresti, mai intai sub indrumarea antrenoarei Maria Teodoru, iar apoi a Olgai Szabo. La lotul national, s-a pregatit intre anii 1980 si 1986 cu Stefan Haukler, iar intre 1986 si 1995 cu Tudor Petrus.
A participat la trei editii ale Jocurilor Olimpice, in 1984, la Los Angeles, unde a cucerit medalia de argint cu echipa, in 1992, la Barcelona, unde de asemenea a fost medaliata in competitia pe echipe, cu bronz, si in 1992, la Barcelona.
A fost campioana mondiala la individual în 1987, la Lausanne, si cu echipa in 1994, la Atena. A obtinut medalii de argint cu echipa la CM din 1987, 1993 si 1995.
Dupa retragerea din activitatea competitionala a devenit antrenoare, din 1990 fiind stabilita la Milano în Italia, unde a pregatit scrimeri la Società del Giardino.
A primit titlul de Maestru Emerit al Sportului.